В лесах Подмосковья можно найти порядка 450 видов съедобных грибов, сообщили в областном Комлесхозе. Чаще всего жители региона собирают белые грибы, подосиновики, лисички, маслята и опята.
«А многие съедобные грибы совсем недооценены. Один из таких — ежовик желтый», — отметил председатель Комитета лесного хозяйства региона Олег Баженов.
В комитете уточнили, что эти грибы похожи на лисички, их можно найти в разреженных хвойно-лиственных лесах с середины лета. Отличительным признаком является то, что вместо пластинок снизу шляпки гриба расположены мягкие шипы.
«Растет желтый ежовик чаще всего в местах, где напочвенный покров представлен зелеными мхами», — добавил Баженов.
